Saint Remy

Saint Remy
Een oud in België/Frankrijk ontdekt perenras (rond 1900).
Het is een redelijk, iets rinse, tot goede stoofpeer.
Bij langzaam stoven wordt hij mooi rood. Door het toevoeging van b.v. een pijpje kaneel en een scheutje rode wijn is het een mooie en lekkere stoofpeer.
Hij groeit aan een fors (afhankelijk van gekozen onderstam) en gezond groeiende boom en
geeft redelijk tot grove vruchten.
Hij bloeit vroeg, half tot eind april en is eind september begin oktober plukrijp.
Vruchten zijn redelijk tot goed te bewaren (november/december).